Проблема, с которой сталкиваются многие люди, имеет разнообразные причины – от пищевых ошибок до вирусных инфекций. Правильный выбор продуктов питания облегчает симптомы диареи и ускоряет выздоровление. Важно понимать, что необходимо употреблять, а чего избегать в этот период.
При диарее предпочтительны простые и легкоусвояемые продукты. Они снижают нагрузку на кишечник и облегчают его работу:
- Яблочное пюре. Мягкий продукт, богатый пектином, улучшает пищеварение.
- Бананы. Легко усваиваются, помогают восстановить потерянные электролиты.
- Простой белый рис – идеальный вариант, чтобы снизить раздражение кишечника.
- Вареный картофель без добавления масла – мягкий и легко перевариваемый продукт.
- Овсянка. Обладает обволакивающим эффектом, помогает успокоить слизистую кишечника.
- Тосты и простые крекеры содержат минимум жиров и легко усваиваются.
- Курица без кожи. Запеченное или отварное мясо – источник белка без нагрузки на кишечник.
Продолжительность диареи сокращают пробиотики. Полезные бактерии помогают восстановить баланс микрофлоры кишечника и облегчить симптомы. В рацион необходимо включить следующие продукты:
- Йогурт.
- Кефир.
- Квашеная капуста.
- Кимчи.
- Чайный гриб.
Некоторые продукты усугубляют симптомы, вызывают раздражение кишечника и усиливают водянистость стула. До полного восстановления стоит отказаться от жирных, жареных блюд, перегружающих пищеварительную систему. Необходимо исключить следующие продукты:
- Алкоголь и газированные напитки. Они провоцируют обезвоживание и раздражают кишечник.
- Молочные изделия, особенно для людей чувствительных к лактозе, могут усилить симптомы. Исключение – йогурт с пробиотиками.
- Продукты с искусственными подсластителями. Конфеты, жевательная резинка без сахара и диетические напитки иногда обладают слабительным эффектом.
- Капуста, брокколи и цветная, фасоль, вызывают газообразование.
- Сырые или испорченные продукты, которые плохо приготовлены или хранились ненадлежащим образом, усиливают симптомы.
Одна из главных опасностей диареи – обезвоживание. Поэтому важно пить достаточное количество жидкости с добавлением соли, супы и специальные электролитные растворы. Необходимо следить за цветом мочи. Если она темная или выделяется в малых объемах, – пейте больше.
